Solidificação

O que é solidificação?

O processo de solidificação é a mudança física ou mudança de fase pela qual o material passa do estado líquido para o estado sólido , para variar a pressão a que está sujeito.

Neste último, ele se distingue do congelamento, que supõe o mesmo resultado na matéria líquida, mas pela queda de sua temperatura abaixo de seu ponto de congelamento. Essa diferença é mais técnica e em campos não acadêmicos ou científicos, ambos os termos são geralmente usados ​​de forma intercambiável.

Solidificação ou congelamento é o processo (ao contrário do derretimento ou derretimento) que faz com que a matéria sólida se transforme em líquido a partir da mudança em suas condições físicas de pressão e / ou temperatura. São processos reversíveis no sentido de que a matéria não é quimicamente transformada , ou seja, não há mudanças químicas (constitutivas), mas físicas (forma).

Podemos falar de diferentes tipos de solidificação, dependendo das mudanças que ocorrem na matéria, por exemplo:

• Cristalização . Consiste na formação de estruturas sólidas dentro de um líquido uniforme, à medida que as partículas se unem. É possível observar essas estruturas, como na água quando começa a congelar, pois sólido e líquido coexistem por alguns momentos.
• Vitrificação . Certos materiais podem solidificar sem cristalizar, como o vidro ou o glicerol, de forma que não haja um trânsito abrupto entre uma fase física e a outra, mas ocorre uma perda gradual de elasticidade , levando ao estado sólido.
• Superresfriamento . É o processo pelo qual um líquido é resfriado a temperaturas abaixo de seu ponto de congelamento sem mudar de fase, sem solidificar. Para que isso aconteça, o líquido deve ser suficientemente puro.

Veja também: Estados da matéria

Solidificação e fusão

A fusão é o processo oposto de solidificação e congelamento. Consiste em agregar energia a um material sólido, para aumentar o movimento de suas partículas , perdendo suas ligações químicas e sua estrutura fixa. É a passagem do estado sólido para o líquido.

Cada sólido tem um ponto de fusão a partir do qual muda de fase e se torna um estado líquido: o oposto do ponto de congelamento no qual os líquidos se tornam sólidos. Quanto mais alto for o ponto de fusão, mais energia (ou seja, temperatura mais alta) o sólido precisará para derreter, ou seja, para se tornar um líquido ou semilíquido.

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Exemplos de solidificação

Alguns exemplos de solidificação são:

• Quando a água congela dentro de nossos refrigeradores, é o exemplo quintessencial de solidificação de um líquido devido à perda de calor .
• A lava fervente que sobe do subsolo durante as erupções vulcânicas é um material líquido sujeito a enormes temperaturas e pressões. À medida que sobe à superfície, lentamente perde energia e acaba se transformando em um material sólido.
• Quando fazemos figuras com argila, notamos que, quando molhada, a argila é maleável, mas quando seca torna-se sólida, dura e quebradiça.
• Os metais do aço são aquecidos em fornos para derreter gigantes (passar do sólido ao líquido) e depois despejá- los em moldes com formas específicas. Aí contidos, os metais líquidos se resfriam e se solidificam e, uma vez retirados do molde, adquirem a forma desejada.

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