Explicamos o conceito de massa da química e quais são suas unidades de medida. Além disso, a diferença entre peso e massa.
O que é massa na química?
Em química , massa (m) é entendida como significando a quantidade de matéria que um corpo possui , ou no caso de uma reação química , a quantidade específica de matéria que cada um dos reagentes ou produtos envolvidos compreende.
Todos os corpos têm uma massa, seja no estado sólido , líquido ou gasoso , e essa massa é composta por átomos, ligados por ligações químicas para formar estruturas mais complexas. Quanto mais átomos houver em um corpo, maior será sua massa.
Na maioria dos campos da química, a massa é considerada uma dimensão uniforme e constante , embora na física quântica tenha sido mostrado teoricamente que não é um valor absoluto, mas aumenta com a velocidade do corpo, à medida que se aproxima da velocidade da luz ( de acordo com os estudos de Albert Einstein e relatividade ).
De acordo com a abordagem da física, a massa pode ser definida das seguintes maneiras:
- Massa inercial. É uma propriedade dos corpos, que não podem mudar sua velocidade por si próprios. A massa inercial fornece uma medida da reação de um corpo a qualquer força aplicada.
- Massa gravitacional. É uma propriedade dos corpos que os faz ter uma interação gravitacional entre eles.
Os valores numéricos da massa gravitacional e da massa inercial são os mesmos, embora suas definições físicas sejam diferentes. É por isso que falamos apenas de massa, sem especificar a que massa se refere.
Assim, como a massa é a medida da inércia de um corpo (resistência que a matéria coloca para mudar seu estado de repouso relativo ou movimento relativo), quando a velocidade de um corpo aumenta, sua inércia aumenta e ele precisa cada vez mais de energia para mudar seu estado de movimento, ou seja, é cada vez mais difícil mudar seu estado de movimento (sua inércia é maior). Como a massa está associada à inércia, diz-se que a massa aumenta com o aumento da velocidade. Mas nada disso significa que, quando um corpo aumenta sua velocidade, a quantidade de matéria que o compõe aumenta.
Por outro lado, de acordo com a abordagem química, a massa nunca varia durante uma dada reação , conforme estabelecido pela Lei de Conservação da Massa (também chamada de Lei de Lomonosov-Lavoisier). Assim, a quantidade exata de matéria que se tinha no início da reação química e a obtida no final deve ser exatamente a mesma, embora seja organizada de forma diferente: algumas terão mudado de estado, outras terão se reagrupado em compostos diferentes. etc.
Nas ciências químicas, diferentes massas podem ser calculadas dependendo do composto, elemento ou utilidade que o cálculo requer, por exemplo:
- Massa atômica. É a massa de um átomo. É definida como a massa de um isótopo do elemento químico por vez, e não como a massa média de todos os isótopos que compõem o elemento químico.
- Massa molar É a massa de uma substância por unidade de quantidade de substância. Geralmente é expresso em kg / mol ou g / mol
- Massa molecular. É igual à massa molar, mas é definida para uma única molécula , e não para 1 mol de moléculas, ou seja, 1 mol de substância, como é o caso da massa molar. É expresso em unidades de massa atômica ou kg / mol.
Veja também: Medidas de peso
Unidades de medição de massa
O Sistema Internacional de Pesos e Medidas (SI) propõe o quilograma (kg) como unidade fundamental de medida de massa , juntamente com suas unidades equivalentes, como grama, miligrama, etc. Geralmente é medido usando escalas, tanto pan tradicional quanto eletrônico moderno.
Existe também a unidade da toupeira ( mole ), usada para se referir à quantidade de substância com base na quantidade de suas partículas constituintes. Um mol de qualquer substância é igual à quantidade que contém tantas unidades elementares quanto há átomos em doze gramas de carbono-12. Portanto,
1 mole = 6,0221429 (30) × 10 23 unidades elementares.
Esta unidade é fundamental para a química, pois permite estudar as reações a partir da proporção dos materiais participantes, muitos dos quais não podem ser pesados normalmente.
Diferença entre massa e peso
Embora na vida comum sejam considerados mais ou menos sinônimos, massa (m) e peso (p) são quantidades diferentes . Enquanto a massa se refere à quantidade de matéria, o peso tem a ver com a intensidade com que essa matéria é atraída por um campo gravitacional . Portanto, a massa é uma dimensão mais ou menos absoluta, enquanto o peso é uma força que irá variar de acordo com a quantidade de massa e a distância que o corpo está da origem da gravidade.
Da mesma forma, o peso sendo uma força é medido em newtons (N) , em oposição à massa, e é medido com um dinamômetro (instrumento para medir forças), ao invés de uma balança.
Por exemplo, um astronauta em seu traje espacial registra uma massa de 120 kg e um peso de 1200 N na Terra , mas depois de ser transportado para a Lua , onde há muito menos gravidade , seu peso diminui para 200 N, enquanto sua massa permanece intacta.
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