Fenômenos químicos

O que são fenômenos químicos?

Os fenômenos químicos são processos termodinâmicos nos quais duas ou mais substâncias , chamadas de reagentes, alteram sua estrutura molecular e geram novas substâncias , chamadas produtos. Os reagentes ou produtos podem ser elementos ou compostos químicos . Os fenômenos químicos também são chamados de reações químicas ou mudanças químicas , termos que são sinônimos .

Nos fenômenos químicos há uma mudança significativa na matéria, que nunca é a mesma no início da reação e no final, de modo que geralmente é irreversível e nem sempre observável a olho nu . Por outro lado, as quantidades de matéria e energia envolvidas antes e depois da ocorrência da reação química permanecem sempre constantes.

As reações químicas são comuns em nosso dia a dia e muitas delas são fundamentais na fabricação de produtos , na produção de energia e em outros processos importantes para a sociedade .

Veja também: Reação exotérmica

Tipos de reações químicas

Antes de mostrar os diferentes tipos de reações químicas, é importante conhecer alguns dos símbolos usados ​​para representar essas reações por meio de equações químicas:

As reações químicas são classificadas, em primeiro lugar, de acordo com os tipos de compostos químicos que envolvem. Assim, teremos reações químicas orgânicas e inorgânicas, sendo cada tipo classificado de forma independente:

• Reações inorgânicas. São aqueles que envolvem compostos inorgânicos, podendo ser classificados em:
  • De acordo com o rearranjo dos átomos dos reagentes quando são transformados em produtos:
    • Reações de síntese ou adição. Dois reagentes se combinam para resultar em uma substância diferente.
      
    • Reações de decomposição. Uma substância reage com outra e se decompõe em seus componentes mais simples.
      
    • Reações de substituição ou deslocamento simples. Um composto ou elemento toma o lugar de outro, dentro de um composto maior ou mais complexo, substituindo-o e deixando-o livre.
      
    • Reacções de dupla substituição. Dois reagentes trocam compostos químicos ou elementos simultaneamente.
      
  • De acordo com a energia que é trocada durante a reação:
    • Reações endotérmicas . São reações que absorvem calor quando ocorrem.
      
    • Reações exotérmicas . São reações que liberam calor quando ocorrem.
      
    • Reações que precisam de luz para ocorrer. Eles são aqueles que absorvem luz quando ocorrem.
      
    • Reações que emitem luz quando ocorrem. São aqueles que quando ocorrem emitem energia na forma de luz.
      
  • De acordo com a velocidade de reação:
    • Reações rápidas. São reações que ocorrem em muito pouco tempo.
      
    • Reações lentas São reações em que a formação de produtos a partir de certos reagentes leva muito tempo.
      
• Reações orgânicas. As reações orgânicas dependem do tipo de composto orgânico em questão, uma vez que cada grupo funcional tem uma gama de reações específicas: alcanos, alquenos, álcoois , cetonas, aldeídos, etc.

Mais em: Reação química

Exemplos de fenômenos químicos

Qualquer reação química é um bom exemplo de fenômenos químicos, mesmo aqueles que ocorrem dentro de nossos corpos. Podemos citar alguns casos simples:

• Oxidação . Podemos perceber esse fenômeno nos metais , principalmente nos ambientes salinos (já que o sal atua como catalisador, acelerando a reação entre o oxigênio e o metal ), e consiste na formação de uma camada de ferrugem (ou óxido) na superfície do metal. oxidado. Ocorre também no interior do nosso corpo, pois com o oxigênio que aspiramos ao respirar passamos a oxidar as moléculas de glicose , obtendo energia química .
• Combustão . É uma reação de oxidação rápida que pode causar incêndio. Por exemplo, quando acendemos um papel com um fósforo e o vemos virar cinzas. Esses tipos de reações envolvem um material combustível (papel) e um oxidante (oxigênio no ar ) na presença de um aumento de temperatura .
• Corrosão . É o resultado de uma reação eletroquímica de um material (geralmente um metal) com o ambiente que o rodeia. Quando uma substância sofre corrosão, ela se deteriora e pode se desgastar, quebrar ou quebrar. Materiais como madeira, cerâmica, alguns plásticos e até mesmo pele humana também podem sofrer corrosão.
• A produção de sais. Quando um ácido e um metal se misturam , como no caso do conteúdo de baterias velhas derramado no compartimento do controle remoto de uma televisão, um sal de algum tipo é produzido, dependendo do metal e do ácido.

Fenômenos químicos e fenômenos físicos

A diferença entre fenômenos físicos e fenômenos químicos tem a ver com o tipo de mudança causada na matéria. Os fenômenos físicos estão relacionados a mudanças de forma e estado em que a substância permanece quimicamente a mesma, ou seja, não envolvem reações químicas.

Por exemplo, se congelarmos a água , podemos transformá-la em um sólido (gelo) sem deixar de ser composta de hidrogênio e oxigênio.

Em vez disso, os fenômenos químicos reorganizam a estrutura molecular da matéria , formando e quebrando ligações químicas entre os átomos e criando novas substâncias. Isso porque ocorre uma reação química, geralmente irreversível, na qual são obtidas substâncias diferentes das iniciais.

Por exemplo, depois de queimar um pedaço de papel e transformá-lo em cinzas, não podemos restaurá-lo à sua condição original.

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