Célula vegetal

O que é uma célula vegetal?

A célula vegetal é aquela que compõe muitos dos tecidos dos organismos pertencentes ao reino Plantae, ou seja, as plantas . As células vegetais, assim como os animais, são eucarióticas , portanto têm um núcleo definido (no qual se encontra o material genético), uma membrana celular e diferentes organelas localizadas no citoplasma.

No entanto, embora compartilhem algumas características, uma célula vegetal típica é perfeitamente diferenciável de um animal . Essas diferenças não se devem apenas a critérios morfológicos, devido às necessidades do corpo da planta, mas também às funções que desempenham e ao tipo de metabolismo que possuem. A célula vegetal possui estruturas distintas que lhe permitem realizar o processo de fotossíntese , único no reino Plantae.

Todos os organismos pertencentes ao reino vegetal são fotoautotróficos, ou seja, são capazes de sintetizar seus próprios alimentos por meio da fotossíntese. Durante este processo, a partir de matéria inorgânica ( água , dióxido de carbono ) e o uso de energia a partir do sol , plantas fazer matéria orgânica (glicose) que eles usam ou armazenar e oxigénio a que libertem para a atmosfera. Ao contrário das plantas, os animais são heterótrofos , por isso precisam se alimentar de outros seres vivos para obter sua fonte de matéria orgânica.

Apesar dessa diferença na forma como obtêm seus alimentos, tanto as células vegetais quanto animais realizam a respiração celular, processo pelo qual obtêm energia (ATP) da oxidação da matéria orgânica.

Um primeiro olhar para as células vegetais permite-nos distinguir aquelas que constituem os diferentes tipos de tecido vegetal: raízes, folhas, caules e flores.

Veja também: Tecido conjuntivo

Tipos de células vegetais

Os organismos do reino vegetal têm muitos tipos diferentes de células. Os botânicos distinguem, por um lado, células iniciais ou meristemáticas (aquelas encontradas nos principais centros de crescimento e divisão, onde a atividade mitótica é constante) de células diferenciadas (derivadas de células meristemáticas) e são classificadas como:

• Células do parênquima. Eles são responsáveis ​​por sustentar o corpo, transportar e armazenar substâncias , além da própria fotossíntese. Eles são os mais abundantes, mas os menos especializados do organismo vegetal.
• Células do colênquima. Dotadas de apenas uma parede primária, vivem na maturidade e são tipicamente alongadas, conferindo tração, flexibilidade e resistência aos tecidos, ou seja, são células plásticas de suporte.
• Células do esclerênquima. São células duras e rígidas, cujas paredes secundárias possuem lignina, tornando-as impermeáveis. Na maturidade da planta, geralmente já estão mortos, sem citoplasma , deixando apenas uma cavidade central vazia. Sua principal função é o suporte defensivo e mecânico.

Partes e funções de uma célula vegetal

Uma célula vegetal típica é composta por:

• Membrana plasmática . Como todas as células, possuem uma membrana composta por uma dupla camada de lipídios e proteínas que distingue o interior do exterior da célula e permite que mantenham suas faixas de pressão e pH .Além disso, a membrana plasmática regula a entrada e saída de substâncias entre o interior e o exterior da célula.
• Núcleo celular . Como todas as células eucarióticas, as células vegetais possuem um núcleo celular bem definido, onde se encontra o material genético ( DNA ) organizado em cromossomos. A principal função do núcleo é proteger a integridade do DNA e controlar as atividades celulares, razão pela qual se diz que constitui o centro de controle da célula.
• Parede celular. As células vegetais possuem uma estrutura rígida que reveste a membrana plasmática, composta principalmente por celulose, cuja função é fornecer proteção, rigidez, suporte e forma à célula. Duas paredes diferentes podem ser distinguidas: uma primária e uma secundária, separadas por uma estrutura chamada lamela do meio. A presença da parede celular impede o crescimento da célula como tal e força-a a engrossar, depositando microfibras de celulose.
• Citoplasma . Como todas as células, o citoplasma é o interior da célula, composto pelo hialoplasma ou citosol, uma suspensão aquosa de substâncias e íons e as organelas celulares.
• Plasmodesmata. São as unidades citoplasmáticas que podem atravessar a parede celular e conectar as células vegetais de um mesmo organismo, permitindo a comunicação entre os citoplasmas celulares e a circulação direta de substâncias entre eles.
• Vacuole. Está presente em todas as células vegetais, são compartimentos fechados sem forma definida circundados por uma membrana plasmática denominada tonoplasto, que contém fluidos como água ou enzimas , embora em alguns casos possa até conter sólidos como açúcares, sais ou proteínas . Em geral, as células vegetais maduras têm um grande vacúolo, que pode ocupar até 90% do volume celular. O vacúolo é uma organela multifuncional que participa do armazenamento de substâncias, digestão, osmorregulação e manutenção da forma e do tamanho das células vegetais.
• Plastos. São organelas responsáveis ​​pela produção e armazenamento na célula de substâncias essenciais para os processos primordiais, como a fotossíntese, a síntese de aminoácidos ou lipídios . Existem diferentes tipos de plastos, incluindo:
  • Cloroplastos. Eles armazenam clorofila (responsável pela coloração verde característica dos tecidos vegetais) e constituem a organela na qual ocorre a fotossíntese.
  • Os leucoplastos.  Que armazenam substâncias incolores (ou pouco coloridas), e permitem a conversão da glicose em açúcares mais complexos.
  • Cromoplastos. Eles armazenam pigmentos chamados carotenos, que determinam, por exemplo, a cor das frutas, raízes e flores.
• Aparelho de Golgi. É um conjunto de sáculos achatados envoltos por uma membrana, responsável pelo processamento, embalagem e transporte (exportação) de diferentes macromoléculas, como proteínas e lipídios.
• Ribossomos. São complexos macromoleculares de proteínas e RNA , localizados no citoplasma e no retículo endoplasmático rugoso, nos quais a síntese protéica ocorre a partir das informações contidas no DNA. Essa informação genética sai do núcleo na forma de mRNA (mensageiro) e chega ao ribossomo, onde é “lida e traduzida” em uma proteína específica.
• Retículo endoplasmático. É um sistema complexo de membranas celulares que engloba todo o citoplasma celular dos eucariotos, na forma de sacos achatados e interconectados que continuam com a membrana nuclear. O retículo endoplasmático é geralmente dividido em duas partes que têm funções diferentes: o retículo liso, envolvido no metabolismo lipídico e na desintoxicação celular, e o retículo rugoso, em cuja superfície estão embutidos vários ribossomos, e que é responsável pela síntese de certas proteínas e algumas modificações neles.
• Mitocôndria . Eles são grandes organelas presentes em todas as células eucarióticas, que funcionam como o centro de energia da célula. Nas mitocôndrias ocorre a respiração celular , por meio da qual a célula consegue gerar a energia ( ATP ) de que necessita para suas funções.

Célula animal

As células animais, ao contrário das células vegetais, não têm parede celular (o que as torna mais flexíveis) ou plasmodesmos, ou um vacúolo central (geralmente têm vários vacúolos muito menores). Também não possuem nenhum tipo de plastídeo, o que faz sentido se lembrarmos que não fotossintetizam.

Assim como existem organelas exclusivas das células vegetais, existem outras que só estão presentes nas células animais, dependendo de suas necessidades e requisitos metabólicos. É o caso, por exemplo, dos centríolos, peroxissomos e lisossomas. Em alguns casos, as células animais recebem cílios e flagelos para se moverem , o que não ocorre com as células vegetais.

Vale esclarecer, entretanto, que ao se tratar de células eucarióticas, as células vegetais e animais apresentam estruturas em comum: ambas possuem núcleo celular (que abriga DNA), membrana plasmática, citoplasma, ribossomos livres e organelas membranosas em comum, como o aparelho de Golgi, retículo endoplasmático liso e rugoso e mitocôndria.

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